MANAGEMENT - TIP   Nr. 105

Rationalisierungsidee (Management in Hotellerie und Gastronomie - siehe Literaturdienst)

Zumindestens einmal im Jahr sollte das Management für jeden Betrieb die Versicherungspolitik  überprüft werden. In Abstimmung auch mit dem eigenen Inventar, der Anlage- und Gebäudewerte muß untersucht werden, ob man eventuell über- oder unterversichert ist. Auch die Versicherungsgesellschaften stehen in Konkurrenz. Marktübersicht und die fachgerechte Branchenberatung können helfen, viel Geld einzusparen. .(siehe Literaturhinweise)