HRA-Institut e.V.

FACHBÜCHER & LITERATURDIENST

AUTOR: PROF. EDGAR E. SCHAETZING

 MANAGEMENT  IN  HOTELLERIE UND GASTRONOMIE , 652 Seiten, gebunden, Verkaufspreis EUR 68.-- (inkl. MwSt. zzgl. Versand) aus dem Inhalt:

- Operations Management: Food &    Beverage

- Operations Management: Logis

- Marketing und Qualitätsmanagement

- Controlling - Produktivität

- Mutimedia und Teletraining in der   Praxis

- u.a.

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