IHRA-Institut e.V.

FACHBÜCHER & LITERATURDIENST

AUTOR: PROF. WOLFGANG LEIDERER

HERAUSGEBER: PROF.E.E.SCHAETZING

Kennzahlen zur Steuerung von Hotel-und Gaststättenbetrieben ISBN:3-875516-662-0, 216 Seiten, gebunden, Sonderpreis EUR 21.-- (inkl. MwSt. zzgl. Versand)

- Unternehmensführung durch Controlling

- Ein integriertes Kennzahlensystem für Hotel- und Gaststättenbetriebe

- Kennzahlen als Instrument der strategischen Unternehmensführung

- Interpretation von Kennzahlen

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